


95% Chardonnay & 5% Blanc vrai - servir à 7°C
Blanc de Blancs : "Voilà un chardonnay qui s'efface devant son terroir, identique à celui d'un Grand Cru de Chablis"
Dégustation : Le nez évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine. En bouche, un Champagne minéral, légèrement biscuité, crémeux, enveloppant et traversé d’une permanente fraîcheur.
Accords mets & vin : Superbe à table avec une viande blanche, saumon fumé frais aux agrumes, tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques.
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