55% Pinot noir & 45% Chardonnay - Servir à 8°C et laisser le vin monter lentement en température.
La Grande Sendrée est le nom d’une parcelle située sur un sol « crayot kimméridgien », recouverte de cendres suite à l’incendie qui ravagea Urville en 1836. Dans son flacon Louis XV unique, le Pinot Noir et le Chardonnay se révèlent au plus haut niveau.
Élevage : 35% des vins sont élevés en foudre. Très peu sulfité. Élevage en bouteille pendant 9 ans. Remuage à la main
Dégustation : Après 10 ans de maturation, la Grande Sendrée 2012 est prête à être dégustée, elle pourra aussi être appréciée dans quelques années. Le Pinot Noir est dominant avec des notes de cerises Napoléon. Le Chardonnay apporte ses notes de fleurs blanches et de vanille. La bouche est toujours complexe, tendue par le faible dosage. Une belle longueur, qui se termine sur la minéralité du Kimméridgien, subtilement épicée, la signature de cette cuvée identitaire.
Accords mets & vin : Un millésime qui sublimera vos apéritifs. À table, avec un carpaccio de Saint-Jacques ou un Brillat Savarin truffé.
Drappier - Grande Sendrée 75cl
99,00 €
TTC
55% Pinot noir & 45% Chardonnay - Servir à 8°C et laisser le vin monter lentement en température.
La Grande Sendrée est le nom d’une parcelle située sur un sol « crayot kimméridgien », recouverte de cendres suite à l’incendie qui ravagea Urville en 1836. Dans son flacon Louis XV unique, le Pinot Noir et le Chardonnay se révèlent au plus haut niveau.
Élevage : 35% des vins sont élevés en foudre. Très peu sulfité. Élevage en bouteille pendant 9 ans. Remuage à la main
Dégustation : Après 10 ans de maturation, la Grande Sendrée 2012 est prête à être dégustée, elle pourra aussi être appréciée dans quelques années. Le Pinot Noir est dominant avec des notes de cerises Napoléon. Le Chardonnay apporte ses notes de fleurs blanches et de vanille. La bouche est toujours complexe, tendue par le faible dosage. Une belle longueur, qui se termine sur la minéralité du Kimméridgien, subtilement épicée, la signature de cette cuvée identitaire.
Accords mets & vin : Un millésime qui sublimera vos apéritifs. À table, avec un carpaccio de Saint-Jacques ou un Brillat Savarin truffé.
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Livraison France & EuropeOfferte en France métropolitaine dès 300€ (Supplément pour la Corse)
Prix domainesSur tous les vins du Roussillon
3 Produits
Fiche technique
- Domaine
- DRAPPIER
- Cépages
- Pinot noir & Chardonnay
- Appellation
- AOC Champagne
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 12°
- Vigneron
- Famille DRAPPIER
- Vin
- Blanc
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