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Laurent-Perrier - Cuvée Rosé Brut
85,00 €
TTC
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut
Depuis 1968, Laurent-Perrier a développé la maîtrise d'un savoir-faire très particulier et rare en champagne : la macération. Cuvée Rosé offre l'expression la plus riche et la plus subtile du Pinot noir. Ce champagne rosé se caractérise par ses arômes intenses de fruits rouges frais, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur.
Cépages : 100% Pinot noir - Issu d'une dizaine de Crus de la Montagne de Reims - 5 ans de vieillissement
Vinification : Champagne rosé de macération - Les raisins des parcelles sélectionnées sont triés et égrappés avant la mise en cuve. La macération d'une durée de 48 à 72 heures suivant la vendange permet d'obtenir une aromatique inégalée, révélant ainsi toute la richesse des meilleurs Crus de pinot noir.
Dégustation : Une robe élégante dont la couleur évolue naturellement d'une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées. Un nez franc d'une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque franche et acidulée, au palais, sur ce vin souple et rond. En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis.
Accords mets & vin : Idéal en apéritif, mais s'accorde avec la cuisine exotique, des poissons marinés, un jambon de parme finement tranché ou sur un Chaource et évidemment pour accompagner les desserts aux fruits rouges.
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Maison Laurent-Perrier -> Innovateur en champagne...
Laurent-Perrier est une maison familiale et indépendante qui a depuis toujours eu un rôle de pionnier et d'innovateur en Champagne. Par son engagement dans la viticulture durable du vignoble champenois et à travers chacune de ses cuvées, la maison s'est construite autour de 4 convictions fortes.
-> L'assemblage et non le millésime
L'assemblage est le vrai secret qualité de la Champagne. Ainsi, Laurent-Perrier est la seule Maison dont la Cuvée la plus prestigieuse et la plus exigente, Grand siècle, n'est pas millésimée mais numérotée. C'est l'assemblage de 3 millésimes exceptionnels pour recréer l'année parfaite.
-> Un style unique
Fraîcheur, élégance, pureté : ces caractéristiques sont présentes dans chacune des cuvées de la gamme Laurent-Perrier, toujours marquées par une compléxité aromatique, une ampleur et une longueur en bouche exceptionnelles.
-> Le Chardonnay
Le Chardonnay est le cépage majoritaire dans tous les vins de la Maison, à l'exception de nos champagnes rosés. Le cépage Chardonnay apporte aux assemblages la fraîcheur, la finesse et l'élégance recherchées et rend le style Laurent-Perrier si distinct des autres maisons.
-> L'expression du Pinot noir
La macération suivant la vendange permet d'offrir à nos champagnes rosés - Alexandra Rosé Millésimé et Cuvée Rosé - une aromatique inégalée révélant toute la richesse des meilleurs Crus de Pinot Noir.
8 Produits
Fiche technique
- Domaine
- LAURENT-PERRIER
- Cépages
- Pinot noir
- Appellation
- AOC Champagne
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 12°5
- Vigneron
- FAMILLE DE NONANCOURT
- Vin
- Rosé