Domaine Jeanne Gaillard - Saint Joseph Rouge

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28,50 €

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Domaine Jeanne Gaillard - Saint joseph "La Relève"- Fruité & épicé ...

Élevage : 100% Syrah de plus de 30 ans - Élevage de 15 mois en barriques de chêne sans bois neuf

Dégustation : Nez délicat, harmonieux, expressif, fruité et épicé. Derrière une attaque tendre, on découvre un vin avec un fruité croquant, des tanins veloutés au toucher minéral et une réelle persistance aromatique.

Comment le déguster : Magret de canard farci au foie gras poivre de Timut, sauce aux raisins confits, billes de potimarron et pomme de terre glacé.

Catégories:

Vins rouges

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Domaine Pierre Gaillard...

Aux sommets du Rhône depuis 40ans :

Lorsque Pascale et Pierre Gaillard arrivent en 1981 à Malleval, tout reste à faire. Pierre commence par défricher et planter ses premières vignes au Clos de Cuminaille sur l'appelation Saint-Joseph. Depuis, il a bâti de ses propres mains un vignoble de 25 hectares sur les coteaux les plus abrupts du Nord de la Vallée du Rhône.

Considéré par ses pairs et les dégustateurs aguerris comme une référence dans la Vallée du Rhône septentrionale, Pierre travaille aujourd'hui étroitement avec ses trois enfants. Ensemble, ils perpétuent la patte Gaillard en offrant des vins charnus toujours empreints de finesse et d'élégance.

Élise GAILLARD, sa fille est implanté sur les appellations Collioure et Banyuls avec le Domaine Madeloc.

Jeanne GAILLARD, sa fille est toujours dans la Vallée du Rhône sur l'appellation Collines rhodaniennes et Saint Joseph.

Pierre-Antoine GAILLARD, son fils s'installe à Faugères dans les Cévennes avec le Domaine Cottebrune.

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Fiche technique