château de Barbe Blanche Rouge

Château de Barbe Blanche - Lussac saint Émilion

Le Château de Barbe blanche est une magnifique propriété de 28 hectares, situé au coeur de l'appellation Lussac Saint Émilion. Le mot terroir prend ici tout son sens. Le vignoble, qui culmine à 87m d'altitude, est ici parfaitement ventilé et sain. Il est planté directement sur la dalle du plateau de calcaire à astéries, typique du Saint-Émilionnais. Cette roche, dans laquelle pénètrent profondément les racines, régule à merveille l'alimentation en eau, constituant ainsi des conditions idéales à l'élaboration de vins de grande qualité.

- 90% Merlot & 10% Cabernet Franc

Dégustation : ce Château de Barbe Blanche présente un nez fin et élégant, un beau volume en milieu de bouche, des notes de fruits mûrs, légèrement toastées, sur une structure tannique fondue. l'ensemble est très équilibré. C'est un vin doté d'un joli potentiel de garde. mais rien ne vous empêchera de le déguster dès à présent !

Comment le déguster :  À déguster avec un risotto aux champignons, un poulet rôti, une fondue bourguignonne, des fromages à pâte molle.