Domaine Terra Remota - Clos Adrien Rouge

10% Grenache noir, 90% Syrah

Robe profonde, brillante, intense, d'un grenat presque noir. Nez expressif et très complexe, avec beaucoup de style, presque graphite, empyreumatique, sur des notes à la fois fleuries et fruitées de violettes, de confiture de fruits noirs, de figue, de mûre, et sur des notes de caramel et de fève de cacao s'ouvrant sur le réglisse. Bouche structurée et complexe, ample et dense, avec une grande finesse de tanins, soyeux et présents. Elle est salivante, presque iodée, épicée avec des arômes de réglisse, de cacao et toujours des arômes de violette, de fruits rouges et noirs avec une grande longueur en bouche.

Température de service 16°C - Temps de garde 10ans

Accords mets & vin :

Idéal avec un gibier en sauce ou une belle pièce de bœuf.