Domaine Roc d'Anglade rouge
" Roc d'Anglade 2022 est une caresse épicée, avec son grain poudré, sa trame très fine, sa sapidité et l'allonge que nous aimons. Un beau vin dans un registre énergique, qui reste juteux, avec une pointe florale qui apporte un joli surplus de charme" Revue des des meilleurs vins de France 2025
-> Roc d'Anglade est la cuvée éponyme du Domaine, très difficile à trouver sur le marché car très demandée avec des petites quantités alouées. Les sommeliers l'adorent pour sa complexité aromatique : cacao, truffe, garrique, fruits noirs, cèdre et grain de cassis...
Assemblage : 50% Carignan noir, 25% Syrah & 25% Grenache noir
Vinification/ Élevage : Vinification en ggrappes entières avec levures indigènes. Élevage sur lies fines, de 18 mois en foudres et demi-muids. légère filtration avant la mise en bouteille.
Dégustation : Le nez offre une explosion de saveurs entre le cassis, la framboise gourmande, les notes de cuir et de garrigue sauvage. La bouche est veloutée et équilibrée entre l'intensité des arômes et la fraîcheur des notes mentholées. Suave, vive et dotée d'un grand potentiel de garde, cette cuvée a tout plaire.
À déguster avec : À déguster avec un filet mignon de porc aux figues, une épaule d'agneau confite aux épices ou encore un couscous aux légumes. À carafer au moins 1h avant de servir ! et servir autour de 15°C.
Domaine Roc d'Anglade Rouge
44,00 €
TTC
Domaine Roc d'Anglade rouge
" Roc d'Anglade 2022 est une caresse épicée, avec son grain poudré, sa trame très fine, sa sapidité et l'allonge que nous aimons. Un beau vin dans un registre énergique, qui reste juteux, avec une pointe florale qui apporte un joli surplus de charme" Revue des des meilleurs vins de France 2025
-> Roc d'Anglade est la cuvée éponyme du Domaine, très difficile à trouver sur le marché car très demandée avec des petites quantités alouées. Les sommeliers l'adorent pour sa complexité aromatique : cacao, truffe, garrique, fruits noirs, cèdre et grain de cassis...
Assemblage : 50% Carignan noir, 25% Syrah & 25% Grenache noir
Vinification/ Élevage : Vinification en ggrappes entières avec levures indigènes. Élevage sur lies fines, de 18 mois en foudres et demi-muids. légère filtration avant la mise en bouteille.
Dégustation : Le nez offre une explosion de saveurs entre le cassis, la framboise gourmande, les notes de cuir et de garrigue sauvage. La bouche est veloutée et équilibrée entre l'intensité des arômes et la fraîcheur des notes mentholées. Suave, vive et dotée d'un grand potentiel de garde, cette cuvée a tout plaire.
À déguster avec : À déguster avec un filet mignon de porc aux figues, une épaule d'agneau confite aux épices ou encore un couscous aux légumes. À carafer au moins 1h avant de servir ! et servir autour de 15°C.
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Domaine Roc d'Anglade...
Domaine viticole Languedocien de 7,5 hectares situé à langlade dans le Gard. Village renommé pour la grandeur de ses vins depuis le 17ème siècle. L'objectif est d'exprimer une identité, par une écoute du végétal et un respect de la vie dans sa diversité, en partageant grâce au vin ce que Baudelaire appelait "un chant plein de lumière et de fraternité".
Le Domaine Roc d'Anglade s'établit sur un terroir marno-calacire d'exception, dont les premières traces de vignes datent de l'an 936, près de Nîmes. Rémy Pédréno est à la tête du Domaine depuis 1999 avec sa femme Martine, et s'est depuis hissé parmi les plus grands vignerons de son époque. Il est réputé pour ses vins au style très élégant et aérien, avec une belle tension.
12 Produits
Fiche technique
- Domaine
- Roc d'Anglade
- Millesime
- 2022
- Cépages
- Grenache noir, Carignan noir & Syrah
- Appellation
- Vin de Pays du Gard
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 12°5
- Vigneron
- Véronique et Aimé Guibert
- Agriculture
- Biologique
- Vin
- Rouge
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