Whisky Hepp - Tharcis sherry Cask 70cl

L'authentique Whisky Alsacien Tharcis Sherry cask dévoilera ses notes suaves et gourmandes dès la première gorgée - légèrement tourbé (10%)

Élevage : Ce Single Malt Tharcis est marqué par le fût de Xéres dans lequel ce Whisky aura vieilli 5 à 6 ans. La maturation de ce Whisky Sherry Cask est un savant mélange de 20% de fûts de chêne américain et 80% de fûts de Xéres Oloroso.

Dégustation : À l'oeil, la robe a une couleur jaune or aux reflets intenses cuivrés et une belle brillance. Au nez, des notes vanillées et de fruits mûrs avec une pointe épicée. En bouche, suave et onctueux sur des notes de poires confites accompagnées de caramel au beurre avec une pointe poivrée venant harmoniser le tout. La finale, avec une longueur en bouche noble et élégante avec des pointes réglissées. 

Comment le déguster : le whisky Tharcis Sherry Cask se déguste sur glace ou sec avec des pierres à Whisky, en apéritif, en fin de repas ou encore tout simplement en dégustation avec éventuellement un bon cigare cubain. En cuisine, le Whisky Tharcis Sherry Cask est idéal pour accompagner les mets à base de poissons fumés et de crustacés et en dessert pour relever les préparations à base de chocolat.