


Whisky triple malt, non tourbé - BELLEVOYE bleu, Finition Grain Fin
Élevage : Primaire : 3 à 8 ans en barriques de chêne. Secondaire : 9 à 12 mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français.
Dégustation : Le nez révèle des notes de céréales, d'épices douces, de miel et de fleurs blanches. La bouche est ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d'épices. La finales est longue, sur des notes fraîches.
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Plus qu'un Whisky, un état d'esprit...
Bellevoye porte le nom d'une route, pas toujours tracée, d'un chemin que l'on entre-apperçoit et qui porte au loin la promesse de l'aube, d'une rencontre au carrefour des visions, et d'une destination en forme de rêve. Ce rêve, Jean et Alexandre l'ont construit autour de leur conviction, celle de croire en la force de leur culture et de leur pays : la France. Ce rêve, ils l'ont consolidé grâce à un pari fou et audacieux, né d'une envie de réer, d'innover, et de pousser les murs d'un horizon pas assez large : produire un gra,d Whisky de France, avec tout le savoir-faire, le terroir et les matières premières françaises. Ce rêve, ils l'ont réalisé autour de valeurs fortes et le souhait d'établir un cercle vertieux autour de leur Whisky, des fournisseurs aux collaborateurs en passant par les revendeurs jusqu'aux consommateurs. Certaines histoires se racontent, les rêves doivent se vivre, sinon ils sont condamnés à ne rester que des traits d'esprit.
Fiche technique