Rivesaltes ambré 1936 en coffret bois 50cl (pas de coffret bois obligatoire dépend du transporteur)
Macabeu, Grenache blanc & gris
Robe : Bel ambré roux, vieil or.
Nez : Puissant et complexe rancio, café, épices douces, légère note de curry, vanillé, pain d'épices, abricots secs.
Bouche : Attaque très riche avec de la fraîcheur, beaucoup de concentration, rondeur et superbe équilibre, arômes de dattes et de fruits secs, finale sur le café et rancio. Palette aromatique très riche aux saveurs variées.
Domaine Arnaud De Villeneuve - Rivesaltes ambré 1936
220,00 €
TTC
Rivesaltes ambré 1936 en coffret bois 50cl (pas de coffret bois obligatoire dépend du transporteur)
Macabeu, Grenache blanc & gris
Robe : Bel ambré roux, vieil or.
Nez : Puissant et complexe rancio, café, épices douces, légère note de curry, vanillé, pain d'épices, abricots secs.
Bouche : Attaque très riche avec de la fraîcheur, beaucoup de concentration, rondeur et superbe équilibre, arômes de dattes et de fruits secs, finale sur le café et rancio. Palette aromatique très riche aux saveurs variées.
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Un Vin Doux Naturel ?
Les Vins Doux Naturels (VDN) sont issus d’un procédé appelé mutage consistant à l’arrêt de la fermentation par l’adjonction d’alcool vinique neutre (incolore et inodore) sur le moût. Les levures ainsi inhibées ne transforment plus les sucres en alcool, on conserve alors les sucres naturels du raisin (les fructoses).
Le Roussillon est le département premier producteur mondial de vins doux naturels. On y retrouve les Muscats de Rivesaltes, les Rivesaltes, les Maury, les Banyuls et les Banyuls Grands Cru, ces différentes appellations sont relatives à des zones de production géographique mais aussi à des terroirs et des cépages différents : Grenache blanc, Grenache gris, Grenache noir, Malvoisie du Roussillon, Maccabeu et les Muscats petits grains ou d’Alexandrie.
6 Produits
Fiche technique
- Domaine
- ARNAUD DE VILLENEUVE
- Millesime
- 1936
- Cépages
- Grenache blanc, Grenache gris & Macabeu
- Appellation
- AOC Rivesaltes
- Format
- 50 cl
- Degrés
- 20°
- Vigneron
- Cave Coopérative
- Vin
- Ambré
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