La Maison japonaise Komasa est spécialisée dans la distillation et dan sla création de boissons traditionnelles depuis des siècles, comme le Shochu. (boisson alcoolisée japonaise distillée principalement à partir de riz, d'orge, de sarrasin, de patate douce ou sucre brun). Un Gin très original, produit sur une base de Shochu, de thé Hojicha et de coriandre. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres.
Le Hojicha : Est un thé vert torréfié traditionnel du Japon. Il est produit à partir de Bancha (la dernière récolte de thé). Ses feuilles ont l'apparence de copeaux bruns. Il est apprécié pour ses saveurs torréfiées, boisées et une saveur légèrement douce.
Dégustation : Le nez est complexe, sur des notes de café torréfié, de chocolat et d'agrumes. La bouche ets franche, sur le thé vert, les épices. Il est iodé et la finale est longue, sur la violette et les épices.
Gin Komasa Hojicha 50cl
46,00 €
TTC
La Maison japonaise Komasa est spécialisée dans la distillation et dan sla création de boissons traditionnelles depuis des siècles, comme le Shochu. (boisson alcoolisée japonaise distillée principalement à partir de riz, d'orge, de sarrasin, de patate douce ou sucre brun). Un Gin très original, produit sur une base de Shochu, de thé Hojicha et de coriandre. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres.
Le Hojicha : Est un thé vert torréfié traditionnel du Japon. Il est produit à partir de Bancha (la dernière récolte de thé). Ses feuilles ont l'apparence de copeaux bruns. Il est apprécié pour ses saveurs torréfiées, boisées et une saveur légèrement douce.
Dégustation : Le nez est complexe, sur des notes de café torréfié, de chocolat et d'agrumes. La bouche ets franche, sur le thé vert, les épices. Il est iodé et la finale est longue, sur la violette et les épices.
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Prix domainesSur tous les vins du Roussillon
auxLes Gins japonais de la gamme Komasa arborent chacun un ingrédient phare du patrimoine japonais : la plus petite mandarine au mmonde, la Sakurajima Komikan, et le thé vert. Komasa Gin est une marque de gin artisanal japonais crée en 2018 par Komasa Jyozo, un producteur de Shochu située à Kagoshima, dont l'origine remonte à plus de 130 ans.
3 Produits
Fiche technique
- Domaine
- KOMASA
- Format
- 50 cl
- Degrés
- 40°
- Vigneron
- KOMASA Jyozo
- Origine
- Japon
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