100% Malvoisie Pure Souche
Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Vinification minimaliste à température contrôlée visant à préserver les arômes variétaux. Élevage sur lies fines avec bâtonnages réguliers.
Vieux cépage oublié originaire de Catalogne aussi appelé Tourbat du Roussillon. Le Domaine a décidé d'en ré-implanter en 2010. La Malvoisie est un petit bijou caractérisée par sa finesse, son acidité et son aromatique. Elle est réputée pour présenter une rare complexité en vieillissant.
Accords mets & vin :
Chapon aux morilles, blanquette de lottes et fromages...
Domaine Boudau - Malvoisie blanc
26,00 €
TTC
100% Malvoisie Pure Souche
Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Vinification minimaliste à température contrôlée visant à préserver les arômes variétaux. Élevage sur lies fines avec bâtonnages réguliers.
Vieux cépage oublié originaire de Catalogne aussi appelé Tourbat du Roussillon. Le Domaine a décidé d'en ré-implanter en 2010. La Malvoisie est un petit bijou caractérisée par sa finesse, son acidité et son aromatique. Elle est réputée pour présenter une rare complexité en vieillissant.
Accords mets & vin :
Chapon aux morilles, blanquette de lottes et fromages...
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Livraison France & EuropeOfferte en France métropolitaine dès 300€ (Supplément pour la Corse)
Prix domainesSur tous les vins du Roussillon
34 Produits
Fiche technique
- Domaine
- BOUDAU
- Millesime
- 2023
- Cépages
- Tourbat - Malvoisie du Roussillon
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 13°5
- Vigneron
- Véronique & Pierre BOUDAU
- Agriculture
- Biologique
- Vin
- Blanc
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