Cépages : 75% Macabeu, 15% Muscat Petit Grain & 10% Viognier
Vinification : Vendanges manuelles en cagette. Pressurage doux suivi d'une macération sur bourbe de 8 jours à très basse température qui permet de développer son côté exotique. Fermentation sur levures indigèenes en cuve inox.
Dégustation : Du gras, de la profondeur, un renfort de légers amers savoureux, qui se termine sur une très belle tension salivante et rafraîchissante. Ce blanc charmeur trouvera sa place à l'apéritif.
Mode de culture : Culture bio depuis 2007 et Biodynamie depuis 2012
Domaine Modat - Le Petit Moda(t)mour Blanc
13,50 €
TTC
Cépages : 75% Macabeu, 15% Muscat Petit Grain & 10% Viognier
Vinification : Vendanges manuelles en cagette. Pressurage doux suivi d'une macération sur bourbe de 8 jours à très basse température qui permet de développer son côté exotique. Fermentation sur levures indigèenes en cuve inox.
Dégustation : Du gras, de la profondeur, un renfort de légers amers savoureux, qui se termine sur une très belle tension salivante et rafraîchissante. Ce blanc charmeur trouvera sa place à l'apéritif.
Mode de culture : Culture bio depuis 2007 et Biodynamie depuis 2012
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Livraison France & EuropeOfferte en France métropolitaine dès 300€ (Supplément pour la Corse)
Prix domainesSur tous les vins du Roussillon
68 Produits
Fiche technique
- Domaine
- MODAT
- Millesime
- 2023
- Cépages
- Grenache blanc, Muscat & Viognier
- Appellation
- IGP Côtes Catalanes
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 13°
- Vigneron
- Famille MODAT
- Agriculture
- Biologique
- Vin
- Blanc
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