Domaine Clos Saint Sébastien - Inspiration Minérale Blanc

90% Grenache gris & 10% Grenache blanc - Vieilles vignes complantées

Elevage sur lies fine en demi-muids pendant 9 mois - Temps de garde entre 8 et 10ans

Un nez complexe, subtil et iodé qui développe des effluves d'oseille et de camomille. La bouche est dotée d'une belle tension où se combinent avec beaucoup d'élégance des arômes de mirabelles et d'herbes aromatiques pour laisser place dans la longueur à une finale saline et iodée, travaillée sur la pureté.

(nouvelle étiquette)