Domaine Gardiès - Pure Huile d'Olives

Pure huile d'olives du Domaine Gardiès est une Huile d'olives vierge extra - BIO

Le domaine compte près de 5 hectares d'oliviers sur le domaine avec plusieurs variétés complantées, Olivière, Verdale, Pitcholine et Glory qui sont ramassées après les vendanges au mois de novembre à des maturités différentes (vertes, violettes, noires ) afin d'obtenir une huile d'olives vierge exta fruitée, végétale, aux arômes ardents et herbacés.

Son nom Pure vient du fait qu'elle soit non filtrée