100% Grenache noir - C'est un donc un blanc de noirs
La cuvée est composée uniquement de Grenache noir. C’est en faisant une seule presse, très délicate du raisin qu’on obtient un jus clair. Après un léger débourbage, bâtonnages sur lies quotidiens et températures maîtrisées, ils sont entonnés en barriques de 225 litres.
L’élevage est réalisé dans ces fûts pendant 7 mois
Accord mets & vin :
Ce blanc a été travaillé comme un blanc classique mais en utilisant un cépage noir. Cela offre un vin d’une grande fraicheur et une belle
complexité. La bouche est fraiche, aromatique et équilibrée avec une finale élégante. Ce blanc de noir s’accordera très bien avec une paëlla, des poissons ou bien à l’apéritif!
Servir entre 10 et 12°c.
Domaine Augustin - Blanc de noirs
17,00 €
TTC
100% Grenache noir - C'est un donc un blanc de noirs
La cuvée est composée uniquement de Grenache noir. C’est en faisant une seule presse, très délicate du raisin qu’on obtient un jus clair. Après un léger débourbage, bâtonnages sur lies quotidiens et températures maîtrisées, ils sont entonnés en barriques de 225 litres.
L’élevage est réalisé dans ces fûts pendant 7 mois
Accord mets & vin :
Ce blanc a été travaillé comme un blanc classique mais en utilisant un cépage noir. Cela offre un vin d’une grande fraicheur et une belle
complexité. La bouche est fraiche, aromatique et équilibrée avec une finale élégante. Ce blanc de noir s’accordera très bien avec une paëlla, des poissons ou bien à l’apéritif!
Servir entre 10 et 12°c.
Achats faciles & sécurisésBanque Populaire/3D secure
Livraison France & EuropeOfferte en France métropolitaine dès 300€ (Supplément pour la Corse)
Prix domainesSur tous les vins du Roussillon
20 Produits
Fiche technique
- Domaine
- AUGUSTIN
- Millesime
- 2024
- Cépages
- Grenache noir
- Appellation
- IGP Côte Vermeille
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 13°5
- Vigneron
- Augustin Parcé
- Vin
- Blanc
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