Domaine Mirmanda - Mirmanda Blanc

40% Roussanne - 20% Carignan gris - 20% Grenache gris - 20% Grenache blanc

Servir entre 9 et 11°C. Potentiel de garde 10ans.

Mirmanda blanc affirme de belles notes fruitées, de pêche, d'abricot et de fines touches élégantes de fleurs blanches, ainsi que de touches minérales apportées par le terroir de calcaire, l’ensemble est ample, complexe et équilibré, le tout souligné par une belle vivacité, l’élevage en barrique offre une structure ronde, tout en finesse et en minéralité.

Accord mets & vin :

Tartare de langoustines aux mangues et citron vert, Sole meunière, Ravioles aux morilles, Risotto aux truffes, Poulet aux langoustines, Homard rôti, St Jacques poélées et citron caviar.