50% Syrah, 35% Grenache noir & 15% Grenache gris
Le nez allie fruité et touches florales qui en font un bouquet d'arômes fins. Comme en témoigne sa robe soutenue, la bouche est ample. Dynamique, équilibré et long, il ne se résume pas à un vin d'été !!
Accords mets & vin :
Il est apprécié frais en apéritif grâce à sa rondeur, mais il doit être considéré comme un "rosé de gastronomie" de par son ampleur en bouche. S'apprécie sur des poissons au four, des légumes grillés, viandes blanches.
Domaine La Tour Vieille - Rosé des Roches
13,00 €
TTC
50% Syrah, 35% Grenache noir & 15% Grenache gris
Le nez allie fruité et touches florales qui en font un bouquet d'arômes fins. Comme en témoigne sa robe soutenue, la bouche est ample. Dynamique, équilibré et long, il ne se résume pas à un vin d'été !!
Accords mets & vin :
Il est apprécié frais en apéritif grâce à sa rondeur, mais il doit être considéré comme un "rosé de gastronomie" de par son ampleur en bouche. S'apprécie sur des poissons au four, des légumes grillés, viandes blanches.
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Livraison France & EuropeOfferte en France métropolitaine dès 300€ (Supplément pour la Corse)
Prix domainesSur tous les vins du Roussillon
Les Grenaches ramassés à la mi-août ont subi un pressurage direct après refroidissement de la vendange. La Syrah en revanche a macéré quelques heures à basse température avant d'être pressé et apporte ainsi du corps à ce rosé au nez fruité. La fermentation et l'élevage ont lieu en cuve inox thermo-régulée.
36 Produits
Fiche technique
- Domaine
- LA TOUR VIEILLE
- Millesime
- 2024
- Cépages
- Grenache noir, Grenache gris & Syrah
- Appellation
- AOC Collioure
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 14°
- Vigneron
- Vincent Cantié
- Vin
- Rosé
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