Domaine Clos du Rouge Gorge - Col du Loup Rouge

Domaine Clos du Rouge Gorge de Cyril Fhal situé à Cassagnès entre Latour de France et Caramany.

Col du Loup, cette cuvée provient d'une parcelle de Grenache noir située sur un magnifique coteau schisteux exposé à l'Est. Élevage de 15 mois en foudres et un an en bouteille.

C'est un vin d'une grande finesse, à la fois profond et aérien. Il développe une palette aromatique complexe et subtile avec des notes florales et épicées. Le toucher de bouche est d'une grande délicatesse et la finale interminable ! EXCEPTIONNEL, UN GRAND VIN !!