Kina karo - Vermouth rouge 70cl

Kina Karo Vermouth Rouge est apéritif à base de vin et de plantes. C'est en effet, un assemblage de 19 plantes dont des écorces d'agrumes, comme l'orange et le citron, macérées à froid dans de l'alcool neutre. Dans un second temps, les plantes aromatiques infusent dans un vin rouge local à base de Carignan. Chaque plante est choisie pour sa qualité et sa capacité à ajouter une note distincte à la recette.

Toute la gamme est produite sans conservateurs, sans colorants, ni arômes artificiels.

Made in Occitanie : C'est dans le village de Fabrezan que la Maison Kina Karo a vue le jour en 1928, lorsqu'André Carreau imaginait une véritable recette 100% naturelle. Depuis 2019, Aurélien Carrelas relance cet apéritif authentique de l'Aude, à l'amertume identitaire.

Quinquina rouge : L'écorce de Quinquina rouge est récoltée à la main, venant tout droit de l'Équateur. Connue pour ses vertus médicinales et tonifiantes, elle est aussi appréciée pour sont amertume travaillée de façon très rafraîchissante et équilibrée.

Conseil de dégustation : À déguster entre épicuriens et braves gens. Un bon Kina Karo bien frais avec deux glaçons et une tranche de citron jaune. Ou bien rallonger à l'aide d'une eau tonique naturelle. Il peut être utilisé comme base pour réaliser un Americano !